材料（１人分）
- セロリ
- １，５ｃｍ
- ジャガイモ
- 小１／４個
- 茹で汁
- ２０ｃｃ
- 粉ミルク
- １０ｃｃ分
作り方
-
- 1
- セロリとジャガイモは薄切りにして、ひたひたになる分の水（分量外）と一緒に鍋に入れて柔らかくなるまで煮る。
-
- 2
- すり鉢に粉ミルクを入れ茹で汁を入れ、溶かしたことろに、①のセロリとジャガイモを入れすりつぶして裏ごし器で裏ごしする。
おいしくなるコツ
粉ミルクは70度以上の茹で汁で溶かしてください。
きっかけ
ママ友に教えてもらったのをアレンジ。
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