えびとセロリのバターソテーレシピ・作り方

Name: えびとセロリのバターソテー
Total time: 5 min
Yield: 約１～２
Ingredients: ボイルむきえび 約６０ｇ; セロリ 約４０ｇ; バター 約８ｇ; ◎うまみ調味料(味の素など) １０振位; ◎あらびきこしょう ５振位; ＜お好みの付け合わせ＞この場合↓; ゆで卵(スライス) 1/2個分; プチトマト ２個

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5分以内
300円前後

イク9110

ア～～！とゆうマに出来ちゃいます。
アッサリ味のソテーです。

みんながつくった数 1件

材料（約１～２人分）

ボイルむきえび: 約６０ｇ

セロリ: 約４０ｇ

バター: 約８ｇ

◎うまみ調味料(味の素など): １０振位

◎あらびきこしょう: ５振位

＜お好みの付け合わせ＞この場合↓

ゆで卵(スライス): 1/2個分

プチトマト: ２個

作り方

1

＜材料を揃える＞
ボイルえびで無い場合は(生むきえび・冷凍むきえび）沸騰湯で茹で水気を充分に取る。
セロリはスライサーで薄皮を剥き約1cmの斜め切りにする。
2

熱したフライパンにバターを溶かし、ボイルえび､セロリを投入。ササッ！と炒め、◎を加え､フライパンを2～3度返し炒める。
3

器に、お好みの付け合わせなどと一緒に盛り付け・・
【出来上がり～（´∀｀）】

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・バターの塩分が有るので、特に「塩」は不要。・「２」では、ササッ！と、セロリの食感を残すよう、手早く炒めてネ。

きっかけ

【えび好き】です。ボイルえびの賞味期限が迫っていたので、相性の良さそうなセロリとで簡単なソテーを作りました。

公開日：2012/01/21

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪