・この場合「豚バラ肉」の脂で炒められるので、油は不要です。 ・この場合、味は「薄味」なので、麺つゆ又はオイスターソースは、お好みの味加減で。 ・「4」では水菜のシャキシャキ食感が残るよう、手早く炒めてネ。
間違って「水菜」を買ってしまったので「炒め物」にしました。
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ブ厚い椎茸と水菜の食感が、美味しいの♪