豚肉とナスのおろしポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はおろしておいて、少し水をきりポン酢と併せておく。
   
   ナスは切り水にさらしておく。

2. 2

   フライパンに油を引き、豚肉、ナスを塩コショウしてよく炒める。

3. 3

   炒めたら、えのきを加えてさっと炒めたらお皿に盛る。

4. 4

   １で作っておいた大根おろしと刻みネギを乗せれば出来上がり！