火を使わない!キャベツときゅうりともやしのナムル レシピ・作り方

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暑い夏!火を使わず簡単にできるナムルはさっぱりしてておいしいです♪
みんながつくった数 5

材料(6人分)

キャベツ
1/6個
きゅうり
1本
もやし
1袋
ごま油
大2
めんつゆ(2倍濃縮)
大2
クレージーソルト(なければ塩)
適量
こぶ茶
小1

作り方

  1. 1
    もやしは洗い、耐熱容器に入れ、電子レンジでさっと茹で、冷ましておく。
    キャベツときゅうりは千切りにする。
  2. 2
    ボウルか大きめのタッパーにキャベツ、もやし、きゅうりの3分の1量ずつ順に入れ、クレージーソルトをまんべんなくふる。
    それを後2回繰り返す。
  3. 3
    ②の上から、ゴマ油、めんつゆを回しかけ、最後にお好みでこぶ茶を入れ、全体を箸で混ぜなじませる。
  4. 4
    冷蔵庫で1時間以上冷やして完成!
    かさが減り、水分が少し出るくらいが食べごろです!

おいしくなるコツ

ごま油は太白のごま油を使うとさっぱりしておいしいです☆ クレージーソルトは結構たくさんふってください。 調味料はお好みで調節してくださいね♪

きっかけ

火を使わず、夏にさっぱり食べれるナムルを食べたくて考えました。

公開日:2011/07/23

関連情報

カテゴリ
もやし火を使わない料理
料理名
キャベツときゅうりともやしのナムル

このレシピを作ったユーザ

asukasmilecafe パン作りが大好きな2児の母です♪ 自宅で小さなパン教室を開催しているので、 パンに合うサイドメニューをいろいろ研究中^^ ブログではパン教室のキロク、日々パン作りのことなど綴ってます♪ http://asukasmile.exblog.jp/

つくったよレポート( 4 件)

2020/10/14 17:52
キャベツがなかったので、キャベツなしですが、美味しかったです。 クレイジーソルトがいい感じでした♩ またキャベツありでも作ってみたいと思います^^
ぱぴぱぴ222
作っていただきありがとうございます!キャベツがなくてもおいしいですよね!次はキャベツ入りでも作ってみてくださいね(^^)
2013/03/21 09:01
すごくさっぱりしていて美味しかったです(^^)ごちそうさまでした!
はりんちゅ
承認が大変遅くなって申し訳ありませんでしたm(__)m 作ってくださってありがとうございます♪さっぱりおいしいですよね♪

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