梅好きのための梅ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米をといで、２合分の水を入れ、大さじ１の水を捨て、酒を加える。
   真ん中に炊き込み用の梅をいれ、普通に炊く。

2. 2

   炊きあがったら、梅を崩しながら混ぜ込み、種をすてる。混ぜ込み用の梅を種を取ってかるくたたいてから加え、混ぜ込む。

3. 3

   茶碗にもり、最後に種を取った梅を乗せて完成。