☆★愛の♪林檎と葡萄のパウンドケーキ★☆ レシピ・作り方
材料（パウンド１本人分）
作り方
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1
バター１００ｇを室温に戻しておきます。リンゴを５ｍｍ程のいちょう切りにし、フライパンを温めてバター１５ｇ、白砂糖、洋酒を入れた中に加え、水分が飛んでアメ色になるまで炒めます。
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2
室温になったバターをクリーム状に練ったら、黒砂糖を２、３回に分けてよく混ぜ込みます。
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3
卵をとき、これも２、３回に分けて混ぜ込みます。
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4
小麦粉にベーキングパウダーを加えてふるいにかけたものを２、３回に分けて、さくっと混ぜ込みます。
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5
リンゴとレーズン、シナモンパウダーを混ぜ込みます。
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6
型に入れ、表面を軽くならして１７５℃のオーブンで５０分程度焼きます。
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7
竹串を差してみて、何も付いてこなければ焼き上がりです。冷めてから型から抜き、粉砂糖を振って出します。
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関連情報
- 料理名
- リンゴとレーズンのパウンドケーキ
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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ひなりな05042013/12/10 11:40
りんごやシナモン、レーズンなど大好きなものがたくさん入ってとっても美味しかったです＾－＾ｖ
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