材料（３～４人分）
- ●材料●
- 有頭海老
- ６～８尾
- （胸脚と触覚は、はさみで切り落とします）
- ウィンナー （斜め切り）
- ６本
- プチトマト
- ２００g
- ニンニクの芽 （５センチ長さに切る）
- ６本
- たまねぎ （みじん切り）
- １／２個
- しめじ （石づきを落としほぐす）
- １株
- にんにく （薄切り）
- 大１個
- お米 （洗米しておきます）
- ３合
- ●調味料１●
- ターメリック
- 小さじ1.5杯
- 固形ブイヨン （刻んでおく）
- ２個
- 醤油
- 小さじ２杯
- 輪切りの鷹の爪
- 小さじ２杯
- ●調味料２●
- クレイジーソルト(ハーブソルト）
- 小さじ１杯
- オリーブオイル
- 大さじ３杯
作り方
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- 1
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- 準備した野菜です。
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- 2
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- フライパンにオリーブオイルとニンニク、有頭海老、ウィンナーを入れ、強火で焦げ目がつくくらいにサッと炒め、最後にハーブソルトで味付けし火を止めます。
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- 3
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- お釜に米と●調味料１●を入れ、水を１合目まで入れよく混ぜます。
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- 4
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- ③のお釜に、たまねぎ→ニンニクの芽→しめじ→プチトマトの順番に野菜を入れ
水を３合目まで注ぎます。(心もち少なめ)
-
- 5
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- 最後に野菜の上に②の具をのせ、炊飯器の『炊き込みご飯モード』で炊きます。(←ココ要注意)
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- 6
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- 炊きあがり♪
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- 7
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- 全体を軽く混ぜて、お皿に盛っていただきます！☆
タバスコとビールがすっごい合います！
おいしくなるコツ
●大さじ-15cc
●中さじ-10cc
●小さじ-5cc
●小小さじ-2.5cc
きっかけ
炊飯器で、好きな具を厳選して炊いてみました☆
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