親子丼にブロッコリーの茎も入れちゃえ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口サイズ
   人参・ブロッコリーの茎は皮をむいて短冊
   しいたけはうすぎり
   長ネギはみじん切りにしておく。

2. 2

   鶏肉を塩コショウして炒め、色が変わったら、人参、ブロッコリーの茎、長ネギを加えて炒める。

3. 3

   柔らかく炒めたら、粉末ダシ。水を加え、砂糖、みりん、醤油をいれる。

4. 4

   しいたけを加えてから、といた卵を全体に流し入れ、蓋をする。

5. 5

   卵がお好みの硬さに固まったら出来上がり！