ワインに合うよ♪タコとオニオンのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 刺身用茹でタコ
- ５０ｇ
- 新たまねぎ
- 約８０ｇ
- 塩
- 少々
- ◎オリーブオイル
- 大さじ１
- ◎レモン汁
- 大さじ1/2
- ◎パルメザンチーズ（粉チーズ）
- 小さじ１
- ◎バジル粉末
- 少々
- ◎あらびきコショウ
- 少々
- パセリみじん切
- 大さじ１
- プチトマト
- ３個
作り方
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- 1
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- タコは薄切りに､新たまねぎはも薄くスライス。プチトマトは半分に切り､パセリはみじん切りにする。
-
- 2
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- ◎を全て合わせドレッシングを作る。
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- 3
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- 器に新たまねぎスライスを平らに敷きつめ､塩を少々、まんべんなくかける。その上にタコを並べ｢2｣を回し掛け､パセリを散らし、プチトマトをあしらったら・・
【出来上がり～（＾ｖ＾）♪】
きっかけ
ワインが好きで、特売の「刺身用タコ」をＧＥＴ出来たので、作ってみました。
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