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ペペロンチーノ
レシピ詳細
柚胡椒ペペロンチーノ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
az125690
赤唐辛子の変わりに柚胡椒を使ってみました。
柚胡椒の辛さが変わりとなり、風味もプラスされ美味しくいただけました。
材料(1人分)
スパゲッティ1.6mm
100g
にんにく(つぶして粗みじん切りにする)
1かけ
柚胡椒
小さじ1
パスタ茹で汁
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1/2
プチトマト(洗って2等分する)
4個
作り方
1
スパゲティは具の出来上がりに合わせて茹でる。
2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火で香りがたつまで炒める。
3
2.パスタの茹で汁、大さじ2を取り出し柚胡椒を混ぜる。
4
「 2 」に「 3 」と茹で上がったパスタを入れて混ぜ合わせ、皿に盛りトマトをのせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ブログ投稿のため
公開日:2011/05/09
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関連情報
カテゴリ
ペペロンチーノ
料理名
ペペロンチーノ
このレシピを作ったユーザ
az125690
男が作る料理レシピを中心に、ビールの飲み比べ、自作パソコン、iPhoneにまつわるブログを書いています。サブブログはiPhoneで撮影した写真をアップしています。レシピとビールレビューは自己評価付。
http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/
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柚胡椒の辛さが変わりとなり、風味もプラスされ美味しくいただけました。