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もやしとウインナーの和風ペペロンチーノ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
のんたこ1103
にんにくの香ばしい香りを活かすために、太白胡麻油を使いました。
材料(2人分)
もやし
1袋
ウインナー
2本
にんにく
1片
赤唐辛子輪切り
適量
太白胡麻油
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
塩こしょう
作り方
1
にんにくはみじん切り、ウインナーは縦に細く切る。
2
フライパンに太白胡麻油、にんにく、赤唐辛子を入れて火にかけ、香りが立ったら、ウインナー、もやしを加えて炒め合わせる。
3
全体に油がまわったら、しょうゆ、塩こしょうで調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
もやしはシャキシャキ感を残すよう、炒めすぎないように。
きっかけ
もやしがめっちゃ安かったので。
公開日:2011/05/08
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カテゴリ
もやし
料理名
炒め物
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のんたこ1103
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