ながいもコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮付きのままレンジで３から５分加熱し、みじん切りにしたたまねぎ、人参ととりひき肉もレンジで加熱。

2. 2

   加熱した長いもが少しさめたら皮を剥き、つぶし、たまねぎなどを混ぜる。

3. 3

   形を整え、小麦粉、牛乳で小麦粉をといたもの（卵を使わず、たんぱくの多い牛乳で代用）、パン粉をつけて、揚げる。