・あまり「揉み過ぎる」と、大根の歯応えがなくなるので､少しシンナリする程度で！ ・「塩」は不要＝「梅干」の塩分で、充分です。
母が、父から「もう１品～！」って言われた時に、ササッと作っていました。
サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！
ご飯にも､おつまみにも・・。
「ビニール袋」で揉み揉みすれば、
アっとゆ～マに出来ますよ。