キュウリ×鶏ささみのポカポカスープ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
きゅうりの皮をむき、縦半分に割り種をスプーンでとり斜め切り。ささみはそぎ切りにして片栗粉を薄くまぶす。
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2
水にスープの素を入れ沸騰させ、ささみ・きゅうりを入れ、酒・塩・コショウで味を整える。
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3
熱々を器に盛り、生姜をすったもの(チューブでOK)をのせていただく。
きっかけ
あたっかいキュウリってどうよ・・・って思いつつ・・・意外にイケル!!
おいしくなるコツ
ぱさつきやすいささみに片栗粉をまぶすことでプルプルで美味しくなる。鶏ささみのかわりに鶏ムネ肉でもOK!
- レシピID:1040001522
- 公開日:2011/03/21
関連情報
- 料理名
- スープ
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