鶏手羽中のバルサミコ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽中に塩コショウをします。
   多いかな？ぐらいにしっかりめの方がおいしいです

2. 2

   ニンニクはみじん切りがベストですが、私はすりおろしを使っちゃいます。
   フライパンにニンニクと油をいれ、温度がしっかり上がったら手羽中を皮から焼きます

3. 3

   手羽中を返して両面しっかり焼けたら、バルサミコ酢と醤油を回し入れます

4. 4

   ゆすりながら、汁気がなくなり、しっかり色がつくまで煮詰めれば完成！