野菜たっぷりあつあつ焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは、くし切り。人参はスライス。キャベツは角切りして食材の準備を行う。豚バラは塩コショウをふって軽くもむ。

2. 2

   フライパンに、油を敷いて豚バラを炒め、たまねぎ、人参、キャベツも炒める。

3. 3

   うどんを入れて、水を少し加えて、３０秒程むらす。

4. 4

   味付けで、ウスターソース、オイスターソース、醤油を入れて、軽く１５秒程炒める。

5. 5

   アツアツにした鉄板にうどんを乗せる。
   
   お好みで、目玉焼きのせて、カツオ節をかけて出来上がり。