☆ニラと生姜がたっぷり食べられる焼きそば♪☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 牛肉は細切にりにし、塩と酒で下味をつけて片栗粉を揉みこんでおきます。ニラは３等分に切っておきます。
-
2
生麺は熱湯をかけて粉とぬめりを洗い流し、ザルで水を切って胡麻油をふりかけ混ぜておきます。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、生姜と牛肉を炒め、麺を入れ炒めて塩胡椒をします。そこにニラを入れて炒め合わせ、オイスターソースで味付けをして出来上がりです。
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関連情報
- 関連キーワード
- 中華、中華麺、焼きそば ニラ 生姜 牛肉
- 料理名
- 中華風焼きそば
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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