おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
肉
豚肉
その他の豚肉
レシピ詳細
アプリで広告非表示を体験しよう
豚肉と豆腐のみぞれ煮 レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
約15分
300円前後
az125690
大葉との香りととてもマッチして、あっさりと美味しい。
みんながつくった数
1
件
材料(2~3人分)
豚肉(モモ切り落とし)
150g
大根(すりおろし、汁は残しておく)
150g
木綿豆腐
200g
大葉(細切りにする)
2~3枚
赤唐辛子(種を出してみじん切りにする)
1本
塩
少々
胡椒
少々
A.大根のおろし汁・・・100cc
100cc
A.水
200cc
A.日本酒
大さじ2
A.みりん
大さじ1
A.醤油
大さじ2.5
A.レモン汁(市販品)
大さじ1
アプリで広告非表示を体験しよう
作り方
1
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、塩胡椒で豚肉を色が変わるまで炒める。
2
「 A 」を入れ一煮立ちさせ、豆腐をスプーンなどで適当な大きさにすくって入れ、更に一煮立ちさせる。
3
おろした大根を加え、更に一煮立ち(あまりに火にかけない)させ出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ブログ投稿のため
公開日:2011/02/21
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
その他の豚肉
料理名
煮物
このレシピを作ったユーザ
az125690
男が作る料理レシピを中心に、ビールの飲み比べ、自作パソコン、iPhoneにまつわるブログを書いています。サブブログはiPhoneで撮影した写真をアップしています。レシピとビールレビューは自己評価付。
http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/
つくったよレポート(
1
件)
2011/02/26 18:49
ちょっと洋風な感じの味付けで新鮮でした! ありがとうございます。
fukauzuki
レポありがとうございます。 豆腐の崩れ具合がとても美味しそうですね!
おすすめの特集
もっと見る
注目のキャンペーン
ヨーロッパと日本の食材はPerfect Match !ヨーロッパ食材×日本食材レシピコンテスト
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「きゅうり」!>
その他の豚肉の人気ランキング
1
位
やっぱり美味しいトンテキ ニンニクソース!
2
位
肉じゃが
3
位
豚肉の生姜焼き
4
位
☆簡単激ウマ!豚キムチ☆
5
位
超かんたん♪中華の定番「酢豚」…味は保証付き
6
位
夏だ!絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪
7
位
豚ミンチと大葉のつくね♪甘辛タレがからむ
8
位
フライパン1つで20分♪豚ヒレブロック肉で焼豚
9
位
圧力なべで簡単☆とろける煮豚♪
10
位
ブロックを使って!豚もも肉の甘酢焼き♪
その他の豚肉のカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
梅干し
TOP10
きゅうり
TOP10
父の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
冷やし中華
TOP10
そら豆
TOP10
生姜(新生姜)
TOP10
いわし
TOP10
梅
TOP10
酢
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
三温糖
2
位
ご飯 白ゴマ
3
位
玉ねぎ なす パスタ
4
位
青唐辛子
5
位
アボカド
6
位
餃子の皮
7
位
にら
8
位
ちくわ トースター
9
位
レタス
10
位
ちくわ
関連する献立
秋に食べたい!「豚肉」が主役の献立
乳酸菌の働きでお肉をやわらかく!「豚肉のヨーグルト漬け焼き」献立
サクサク食感でご飯も進む!「ポークカツレツ」献立
もっと見る
公式ファンページ新着レシピ
ホタテの塩レモン
味付けホルモン焼きにもやしのトッピング
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ
カプレーゼ風ピザ
昔ながらのオムライス
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする