ほっこり里芋グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮付のままレンジで5～8分（手抜きです）、一口大に切る。ベーコンも5mm巾位に切る。

2. 2

   フライパンでベーコンを炒め、里芋も加え、生クリーム・しょう油をまわし入れる。塩・コショウで味を整える。チーズの塩分を考えて薄めに…。

3. 3

   バターを塗った耐熱容器に②をいれ、ミックスチーズ・パン粉をのせてオーブンへ…。
   250℃20分。焦げ目がついたら出来上がり。