我が家のきんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼう・にんじんを千切りする。ごぼうは酢水にさらしておく。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、ごぼうとにんじんを炒める。

3. 3

   ☆を入れ、炒め煮する。

4. 4

   さらに醤油を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め煮する。

5. 5

   最後に一味唐辛子とごま油を少し加えてさっと混ぜたら完成。