たらのムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たらの水分をキッチンペーパー等で拭き取ります。

2. 2

   たらにハーブソルト、ブラックペッパーをふりかけて、全体に片栗粉をまぶします。

3. 3

   フライパンにバターを引いて中火にして②を焼きます。底面が焼けたら、裏返しにして弱火にします。蓋をして蒸し焼きにします。
   ２分程したら、蓋を外します。

4. 4

   両面がこんがり焼けたら出来上がりです。