夕顔と豚こま肉とがんもどきの煮物レシピ・作り方

Name: 夕顔と豚こま肉とがんもどきの煮物
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 夕顔 200g; ごま油 小さじ2; 豚こま肉 100g; がんもどき 小６個; 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1と1/2; 水 120cc

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約30分
500円前後

いちねこ

味付けは麺つゆのみで超簡単。

材料（4人分）

夕顔: 200g

ごま油: 小さじ2

豚こま肉: 100g

がんもどき: 小６個

麺つゆ(3倍濃縮): 大さじ1と1/2

水: 120cc

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作り方

1

夕顔は皮を剥いてワタと種を取り除き一口大に切る｡
2

鍋にごま油を引き豚こま肉を炒める｡
3

豚こま肉の表面に火が通ったら､残りの材料を全て入れて蓋をし5分ほど煮る｡
4

火を止めたら蓋をしたまま10分ほど置いて予熱で味を染み込ませて完成｡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

麺つゆは好みで加減してください｡がんもどきは油揚げや厚揚げでも代用出来ます｡

きっかけ

夕顔をもらったので｡

公開日：2024/08/07

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