シャキシャキが堪らない!大根と明太ツナコーンサラダ レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
食材です。
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2
大根は皮を剥き縦薄切りにし(スライサーを使うと便利)~更に繊維に沿って細切りにして~氷水に放ち置き(食べる直前まで冷蔵庫で)~ザルに上げシッカリと水気を切る。
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3
ツナ缶・コーン缶は軽く汁気を切る。
明太子は縦に切り込みを入れ~薄皮を外して中身をしごき出す。 -
4
大きめのボウルに3)のツナ・コーン・明太子・★を入れ~よく混ぜ合わせる。
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5
2)の大根を4)の明太ツナコーンソースに入れサッと和える。
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6
最後に器に盛り、刻み海苔・一味唐辛子をふり完成。
きっかけ
アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「大根」!>に応募したかったので…。
おいしくなるコツ
明太子の辛さは種類によって違うので~明太ツナコーンソースは味見をして調整してください。 大根は繊維に沿って切り~氷水にさらすとシャキシャキの食感が楽しめます。
- レシピID:1030025755
- 公開日:2024/07/03
関連情報
- 料理名
- 大根と明太ツナコーンサラダ
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