「キャンプ」に持ってこい！ひき肉のレタス包み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   合挽き肉は酒・醬油をまぶし下味を付け、レタスは１枚ずつ剥がし水洗いをして水気を拭き取り、タケノコは粗みじん切りに、ピーマンはヘタ・種を取り除き粗みじん切りにする。
   ★は混ぜておく。

3. 3

   フライパンにごま油を中火で熱し、２）の合挽き肉を入れパラパラになるまで木べらでほぐしながら炒める。

4. 4

   続けて２）のタケノコ・ピーマンを入れ～ピーマンがシンナリするまで炒める。

5. 5

   更に２）の調味液★を回し入れ～汁気が無くなるまで炒め合わせる。

6. 6

   最後に２）のレタスに４）のひき肉を盛り、お好みで糸唐辛子をのせ完成。