アーモンドミルクの寒天 糖質オフバージョン レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- *水 60cc
- *粉寒天 2g
- *エリスリトール 15g
- アーモンドミルク(砂糖不使用) 200cc
作り方
- 1 鍋に*を入れて火にかけ、粉寒天とエリスリトールをしっかり煮溶かす。
- 2 火を止めたらアーモンドミルクを加えよく混ぜる。
- 3 2を好みの型に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ1時間ほど冷やし固めて完成。
きっかけ
糖質控えめの寒天デザートが食べたかったので。
おいしくなるコツ
・粉寒天はしっかり煮溶かすこと。加熱が甘いと固まらないことがあります。 ・加糖のアーモンドミルクを使用する場合はエリスリトールをカットして下さい。
- レシピID:1030025390
- 公開日:2024/04/13
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