材料（２人分）
- ハム
- ２枚
- ピーマン
- １個
- 玉ねぎ
- １／４個
- もやし
- １／２袋
- 卵
- １個
- ★鶏がらスープの素
- 小匙２
- ★酒
- 小匙２
- ★胡椒
- 少々
- ごま油
- ひとまわし
作り方
-
- 1
- ピーマンのヘタと種を取り除きます。玉ねぎの皮を剥きます。
卵を溶いておきます。
-
- 2
- ハム、ピーマン、玉ねぎを細切りにします。
フライパンにごま油を引いて、こらを炒めます。
-
- 3
- ２の材料に火が通ったら、もやし、★印を加えて炒めます。
全体に味が馴染んだら、溶き卵を流し入れ混ぜます。
卵がお好みの焼き加減になったら出来上がりです。
おいしくなるコツ
分量は、お好みで調整してください。
きっかけ
冷蔵庫のある余った材料を使って作りました。
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