トリコロールカラー!洋風冷奴 モロヘイヤソース添え レシピ・作り方
作り方
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- モロヘイヤソースは作っておく(参考 レシピID:1030024917)or 市販でもOK。
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- 2
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- 食材です。
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- 3
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- 豆腐はキッチンペーパーで包み重しをのせ(30分くらい)~水切りをして半分に切り、ミニトマトはヘタを取り除き横半分に切る。
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- 4
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- 最後に器に3)の豆腐・釜揚げしらす・3)のミニトマトの順で盛り、オリーブオイル・塩をふり~1)のモロヘイヤソースを注ぎ完成。
おいしくなるコツ
絹ごし豆腐は水気を切ると~濃厚な味わいになります。
きっかけ
モロヘイヤソースを作ったので・・・。
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