モチモチ美味しい❤️〜蓮根餅〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を揃えます。
   青ネギは小口切りにしておく。
   蓮根は皮を剥き、すりおろす。

2. 2

   ボールに１の蓮根と白玉粉を入れよく混ぜる。必要であれば、ここで水を入れ硬さを調節する。今回は水は入れませんでした。

3. 3

   ２に☆を加えて8等分にし、
   平たく丸める。

4. 4

   3を、熱して油を引いたフライパンに入れ、蓋をして、時々上下返しながらこんがり焼き色がつくまで焼く。（中火の弱火で約8分）

5. 5

   ４をお皿に盛り付ければ
   完成です♪