主な材料2つだけ!!鶏むね肉の詰め焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米1合を焚いておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを大さじ1杯ひき、白米とコンソメ、塩を一緒に炒め合わせる。

3. 3

   鶏むね肉を袋状になるように切れ目を入れ、内側と外側にしっかりと片栗粉を擦り付ける。

4. 4

   ３のむね肉の中に２で炒めた米を隙間なく詰め込む。

5. 5

   ４で詰め込んだ鶏むね肉の開いている口を、つまようじや竹串等を、波縫いをするように刺して閉じる。

6. 6

   ５をオリーブオイル大さじ1杯を引いた、強火のフランパンで焼き目がつくまで焼く。そして、焼き目がついたら弱火で蓋をして20分程度熱する。

7. 7

   ６が焼けたら、フライパンから取り出し、冷めるまで待って包丁で切ったら完成✨