梨と生ハムのフルーツサラダ・梨のドレッシング添え レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
oppeke22
シャリシャリ梨の甘味＆薔薇型生ハムの塩味＆フルーティーでピリ辛なドレッシング＝バランス絶妙な一品に仕上げ～ちょっとお洒落でリッチな気分になれるかも？！
材料（２～３人分）
作り方
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1
食材です。
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2
梨は皮を剥き３/４は７ミリ幅のくし切りにし直ぐにレモン汁をふり～１/４は摺り下ろし、ニンジンは皮を剥き摺り下ろす。
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3
ボウルに２）の梨（摺り下ろし）・おろしニンジン・★を入れ～よく混ぜ合わせる。
-
4
生ハムは薔薇型に成形する（３枚を少し重ねて横に並べ～手前から奥に半分に折り曲げ～端からクルクルと丸め～外側部分を少し引っ張り形を整える）（同様に残り２個も作る）。
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5
最後に器に２）の梨（くし切り）を並べ飾り盛り、ベビーリーフ・カッテージチーズ・４）の薔薇生ハムを飾り付け～３）の梨ドレッシング★をかけ完成
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