モッツァレラチーズとトマトのグラタンスープ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
食材です。
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2
モッツァレラチーズは５ミリ幅に切り、ベーコンは５ミリ幅の拍子切りに、キャベツは２センチ角に切る。
バゲットは２センチ角に切り～トースターでコンガリと焼く。
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3
小鍋にオリーブオイル・ベーコンを中火で熱し、ベーコンから脂が出たらキャベツを入れ柔らかくなるまで炒める。
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4
続けてトマト缶・★を入れ～ひと煮立ちしたら中弱火で煮て（時々混ぜながら～５分くらい）～塩・黒胡椒で味を調える。
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5
更に耐熱容器に２）のバゲットを入れ～４）のトマトスープを注ぎ～２）のモッツァレラチーズをのせ～オーブントースターで焼き色が付くまで焼く（２５０℃で８分くらい）。
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6
最後に器を取り出し、ドライバジルをふり完成。
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