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合い挽き肉
レシピ詳細
爽やかな香り〜ひき肉のスパイシー炒め〜 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
micchyo
スパイスの効いた香りの良いひき肉料理です。
いろいろなお料理に使えて便利ですよ。
材料(2人分)
合いびき肉
200グラム
米油
大さじ半分
※ガラムマサラ
小さじ半分
※ターメリック
小さじ半分
※チリパウダー
小さじ半分
※シナモン
小さじ半分
※ナツメグ
小さじ半分
※ヒマラヤピンクソルト
小さじ半分
作り方
1
米油を引いたフライパンにひき肉を入れ、中火で7分ほど炒める。
2
1 に※をまんべんなく振り入れ、さらに2分ほど炒めたら、完成です❣️
3
アレンジレシピ
※洗ったレタス(切らずにそのまま使う)に、2のひき肉を置き、その上にカテージチーズをのせて巻いて食べるととてもおいしいですよ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ひき肉はほぐしながら、よく炒めると、臭みが抜けて風味良く美味しくなります。
きっかけ
ひき肉が冷凍室にあったので、美味しく食べたくて作りました。
公開日:2023/05/10
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micchyo
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