和食の副菜にピッタリ！ナスとトマトの和風サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
食材です。
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2
ナスはヘタを切り落とし１ミリ幅の薄輪切りにし～水にさらしおき、ミニトマトはヘタを取り除き半分に切り、大葉は軸を切り落としせん切りにする。
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3
水気を切った２）のナスをボウルに入れ～塩をふり揉み合わせ置き（１５分くらい）～水気を両手で優しくシッカリ絞る。
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4
続けてボウルに★を入れ混ぜ合わせ～３）のナス・２）のミニトマトを加え和える。
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5
最後に器に盛り、２）の大葉をのせ完成。
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- ナスとトマトの和風サラダ
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