市販の焼肉のタレで簡単モウカザメのステーキレシピ・作り方

Name: 市販の焼肉のタレで簡単 モウカザメのステーキ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: モウカザメの切り身 2枚(約200g); 塩コショウ 少々; 小麦粉 大さじ1くらい; 米油(お好みの油で) 大さじ1; 酒 小さじ2; 焼肉のタレ ひとまわし

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約10分
300円前後

いちねこ

味付け簡単｡身が柔らかく食べやすいです｡

材料（2人分）

モウカザメの切り身: 2枚(約200g)

塩コショウ: 少々

小麦粉: 大さじ1くらい

米油(お好みの油で): 大さじ1

酒: 小さじ2

焼肉のタレ: ひとまわし

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作り方

1

モウカザメの切り身は塩コショウを振り､小麦粉を全体に満遍なく薄くはたく｡
2

熱したフライパンに米油を引き1を両面こんがり焼く。
3

2に酒と焼肉のタレを入れ絡ませながら軽く焦げ目が付くまで焼いて完成｡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料の分量はお好みで調整して下さい。

きっかけ

モウカザメの切り身を買ったので｡

公開日：2023/02/24

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