カリカリベーコンとほうれん草の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を茹でてアク抜きをしておきます。茹で終わったら食べやすい大きさに切り、茎と葉に分けておきます。

2. 2

   にんにくはみじん切りにして、ベーコンは細切りにします。

3. 3

   フライパンに油をひき、にんにくと唐辛子を炒めます。

4. 4

   にんにくから香りが出てきたらベーコンを炒めます。

5. 5

   ベーコンから油が出てきたらほうれん草の茎の部分を入れます。軽く火が通ったら葉の部分も入れます。

6. 6

   ウェイパーとお酒を加えます。最後に胡椒を振って出来上がり。