クリスマスリースのデコヨーグルト レシピ・作り方
材料(2人分)
- プレーンヨーグルト 200g
- オリゴ糖シロップ(蜂蜜等でも) 大さじ1
- 抹茶パウダー 小さじ1
- いちごジャム 小さじ1
- ココアパウダー 小さじ1/2
- ミックスドライフルーツ スプーン1杯くらい
作り方
- 1 プレーンヨーグルトとオリゴ糖シロップを合わせ、スプーンで滑らかになるまでよく混ぜる。
- 2 1から8割くらいのヨーグルトを取り分け平皿2つに円形に盛り付ける。
- 3 残りの1を2:1:1くらいの比率に分ける。
- 4 3のうちいちばん量の多いヨーグルトに抹茶パウダーを入れよく混ぜる。残りにそれぞれいちごジャム、ココアパウダーを入れよく混ぜる。
- 5 2の下2/3に抹茶入りヨーグルトでスプーンを使って円を描いたら、モミの葉のツンツンした感じをイメージして爪楊枝で描き足していく。
- 6 5の上部分にいちごジャム入りヨーグルトでリボンを描く。
- 7 余白部分にココア入りヨーグルトでメッセージを書く。
- 8 緑のリース部分にキッチン鋏で適当な大きさに切ったミックスドライフルーツ(今回はレーズン、クランベリー、パイン)をバランスよく飾って完成。
きっかけ
冷蔵庫にある材料で手軽にクリスマスらしいデザートを作りたかったので。
おいしくなるコツ
抹茶やいちごジャム、ココアの分量は目安です。発色を見ながら調整して下さい。
- レシピID:1030023810
- 公開日:2022/12/22
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