揚げないから簡単に出来る！エビマヨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍むき海老は解凍しておく（参照 レシピID：1030020748)。

2. 2

   食材です。

3. 3

   長ネギはみじん切りに、むき海老は背わたを取り除き～水洗いをしてキッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る。

4. 4

   片栗粉・小麦粉は混ぜておく。
   ★・３）の長ネギは大きめのボウルに混ぜておく。

5. 5

   ボウルに３）の海老・☆を入れ揉み込み置き（１０分くらい）～４）の片栗粉・小麦粉をまぶす。

6. 6

   続けてフライパンにサラダ油を熱し、５）の海老を入れ両面に焼き色がつくまで焼き～網付きバットに上げ余分な油を切る。

7. 7

   更に４）のマヨネーズソースのボウルに～６）の海老（熱いうちに）を和え絡める。

8. 8

   最後に器にグリーンリーフを敷き７）のエビマヨを盛り、黒胡椒をふり完成。