レンジでお手軽・簡単！焼きナス《風》 レシピ・作り方

作り方

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   食材です。

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   生姜は皮を剥き摺り下ろし、大葉は軸を切り落としせん切りに、ナスはヘタを切り落としピーラーで皮を剥き～水にさらしおき（５分くらい）水気を切る。

3. 3

   続けて２）のナスをラップで１本ずつ包み～耐熱容器に入れ柔らかくなるまで加熱する（６００wで３分くらい～裏返して２分くらい）。

4. 4

   更に粗熱が取れたらラップを外し～食べやすい大きさに切る。

5. 5

   最後に器に盛り、かつお節・２）の大葉・生姜をのせ～醤油をかけ完成。