ごちそうツナ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶつ切りしたまぐろにハーブソルトをふり、10分程度おく。

2. 2

   耐熱容器に1、にんにくスライス、オリーブオイル、ローリエの順に入れる。

3. 3

   耐熱容器より一回りおおきな鍋に2を入れ、そっと水（分量外）を入れる。
   水の量は、オイルと同じになるくらいに。

4. 4

   加熱。
   まぐろの色がほんのり白くなってきたら弱火にして10分。
   まぐろを上下裏返し、さらに5分。

5. 5

   そのまま放置し、さめたら完成～！
   すぐに食べられますが、1日以上置いた方がGood。