材料（２人分）
- ごはん
- ２人前
- ニラ
- ４〜６本
- 豚肉（ブロック）
- ５０〜７０㌘
- ★おろしにんにく
- 小匙１，５
- ★醤油
- 大匙１
- ★三温糖
- 大匙１
- ★酒
- 大匙２
- 油
- ひとまわし
作り方
-
- 1
- 豚肉を角切りにします。
ニラを２〜３㌢幅に切ります。
-
- 2
- 鍋に油をひいて、豚肉を炒めます。表面が焼けたら弱火〜中火にして★印を加えます。
豚肉に火が通ったら、火を止めてニラを加えて混ぜます。
-
- 3
- 器にごはんを盛り、②をのせます。
おいしくなるコツ
分量は、お好みで調整してください。
きっかけ
前日の夕飯のあまりを利用して、丼にしました。
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