材料(2人分)
- ハム
- 4枚
- キャベツ
- 3〜5枚
- ピーマン
- 2〜3個
- 卵
- 1個
- みりん
- 小匙2
- 塩こしょう
- 少々
- 醤油
- ひとまわし
- 油
- ひとまわし
作り方
-
- 1
- キャベツをざく切りに、ピーマンはヘタと種を取り除き輪切りにします。
ハムは細切りにします。
-
- 2
-
- フライパンに油をひいて、①に塩こしょうをふりかけて炒めます。
-
- 3
- 材料に火が通ったら、醤油をかけて味を整えます。
卵を溶いてみりんと合わせます。これをフライパンに投入し軽く混ぜて炒めます。
おいしくなるコツ
分量は、お好みで調整してください。
きっかけ
家にあるモノで作りました。