暑い日にも食べやすい☆鮭フレークの素麵サラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
このレシピに使われている商品
鮭フレーク【500g×3個】
作り方
- 1 素麺はたっぷりの湯(分量外)で表記通りにゆでて流水で洗い、ザルにあげて水気を切っておく。
- 2 (A)を混ぜ合わせてたれを作る。はじめに砂糖と塩に米酢を加えてよく混ぜ、溶かしたあとでオリーブオイルを入れて混ぜる。
- 3 レタスを小さめに千切り、鮭フレークと1の素麺と一緒にボウルに入れ、2を加える。
- 4 菜箸等を使い、全体を混ぜあわせる。
- 5 皿に盛りつけて、仕上げに黒コショウをふりかければ、できあがり。
きっかけ
素麺に、鮭フレークをあわせた食べやすいサラダを作りました。甘めの味のドレッシングなので、お子さまにもおすすめです。その際、黒コショウは抜いても構いません。 【レシピ考案】めろんぱんママ@めろんカフェさん
おいしくなるコツ
ドレッシングは市販のものを活用すれば、さらに簡単になり、味の選択も広がります。 レモンを添えて絞れば、さらにさっぱりとした仕上がりになります。レタスは好みの種類を使ったり、ベリーリーフに替えてもokです。
- レシピID:1030023281
- 公開日:2022/06/16
北海道白糠町(しらぬかちょう)のレシピ
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北海道白糠町(しらぬかちょう)
公式
太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にある「白糠町」。
1年を通じて様々な海産物が獲れ、特にししゃもや毛がに・柳だこ・鮭・つぶ貝は、豊洲市場をはじめとした全国へと出荷されています。
また、しそ焼酎鍛高譚のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉など、農業や酪農も盛ん。 海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれるまちです。
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