ブリの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリあらを熱湯で湯引きし、臭みを取る。

2. 2

   鍋に上記調味料と水を入れ沸騰させ、その後ブリを入れる。

3. 3

   落し蓋をして中火で煮汁が半分程度になるまでにる。

4. 4

   煮汁が半分程度になったら落し蓋を取り弱火で3分程度にれば完成です。