トマトとしめじのガーリックマヨ卵とじ レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
作り方
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1
トマトのヘタを切り落とし、くし切りにします。
しめじの石づきを切り落としてバラバラにします。
長ネギを小口切りにします。 - 2 フライパンに①と★印を入れて混ぜたら、火にかけて炒めます。
- 3 具材に火が通ったら、塩こしょうをふりかけて、溶き卵を流し込みます。とろけるスライスチーズをちぎっていれます。
-
4
卵が固まり始めたら、手早くかき混ぜます。
お好みの焼き加減になったら皿に盛り、バジル粉をふりかけます。
きっかけ
冷蔵庫にあるもので作りました。 昼食のおかずにしました。
おいしくなるコツ
分量や材料は、お好みで調整してください。
- レシピID:1030023076
- 公開日:2022/04/09
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