大根の葉と明太子和え 〜ごはんのお供に〜 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根の葉 大根１本分
- 塩 小匙１
- 明太子 １腹
作り方
-
1
大根の葉をみじん切りにします。
（フードチョッパーなどを使うと便利です。）
大根の葉に塩をかけます。
大根の葉がしんなりしたら水分を切ります。
-
2
アルミホイルに大根の葉と皮を向いた明太子をのせつ、軽く包んだら１０００ｗのトースターで１０分程焼きます。
（明太子の焼き加減を確認しながら加熱する。）
-
3
全体に味が馴染んだら出来上がりです。
ごはんにのせたり、おにぎりの具材にしてみてくださいね。
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