材料（1人分）
- うどん
- 1玉
- 麺つゆ(３倍濃縮)
- 大さじ2
- 熱湯
- 180cc
- とろろ昆布
- ひとつかみ
- 長ネギ
- 5cmくらい
- 天かす
- ひとつかみ
- 七味唐辛子
- 少々
作り方
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- 1
- うどんは袋に書いてある規定時間茹でてザルに上げ水気を切る｡
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- 2
- 長ネギは小口切りにする｡
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- 3
- どんぶりに麺つゆと熱湯を入れたら1を入れる｡
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- 4
- 3に2ととろろ昆布､天かすをトッピングし、お好みで七味唐辛子を振りかけたら完成｡
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- 5
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- (ヘルシーアレンジ)うどんをうどん風のおから麺に､天かすを控えめもしくはカットすると低カロリー低糖質食になります｡
おいしくなるコツ
麺を入れると温くなるので､出来るだけ熱湯は熱めにすること｡
きっかけ
あっさり食べやすいうどんを作りたかったので｡