オクラと牛肉の卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラを板ずりし、2分半茹でる。

2. 2

   粗熱が取れたらオクラを斜め切りをする。

3. 3

   卵はサッと火を通して1度取り出しておく。

4. 4

   フライパンで牛肉を炒め、火が通ったらオクラと卵を加える。

5. 5

   白だし、オイスターソース、塩胡椒で味をつけたら完成。