肉がトロトロ♪豚の角煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を食べやすい大きさに切り、フライパンを熱し両面焼く。

2. 2

   大根は2cmくらいに切り、柔らかくなるまで茹でる。
   卵は茹でる。

3. 3

   鍋にかぶるくらいの水を入れ、豚肉、大根、生姜、白ネギを入れて20分くらい茹でる。

4. 4

   次に調味料を加え、卵を入れ、蓋をし汁気がなくなるまで煮込む。