ベランダで自家製干し芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋を1.5cm位の厚さに切る。
   皮はついたままでok

2. 2

   圧力鍋に水と蒸し皿(すのこ)を敷いてさつま芋を並べて加熱する。
   ※電気圧力鍋では加熱時間10秒で出来ました。

3. 3

   蒸し上がったら、冷めるまで放置し、皮をむく。
   ザルや、アミなどに並べて天日干しする。
   お天気の良い日に一日中干したら、夜は家に入れて翌日また干す、を繰り返します。1日〜2日。